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Cafeteira elétrica italiana. Qual é o melhor para comprar em 2021?

Desfrutar de uma xícara de café é uma rotina diária para muitas pessoas. Enquanto alguns fazem isso no bar, outros gostam de fazer um café vitalício. Nesta comparação encontraremos a melhor cafeteira elétrica italiana, para poder fazer café de maneira rápida e simples.

Tentamos o melhor do mercado e o mais vendido, até mantermos dois modelos, que são os que mais lhe convêm no caso de você procurar uma dessas máquinas elétricas de café.

Mas primeiro listamos aqueles que nossos leitores compraram mais este ano. É sempre um bom indicador saber quais modelos se destacam.

Melhor cafeteira elétrica italiana

Uma cafeteira elétrica italiana também conhecida como cafeteira elétrica, é uma maneira moderna, mas tradicional, de fazer um bom café. Ele não produz o mesmo tipo de café expresso que uma máquina faria, mas fará de você um copo de alta qualidade em poucas quantidades.

Melhor preço de qualidade

A qualidade do preço é uma das melhores que encontramos. Se você já considerou vários modelos de eletricidade no estilo italiano que parecem muito caros ou querem algo mais simples, analisamos essa alternativa. Estamos falando sobre o Delonghi Alice.

OUn Modelo de máquina de café elétrica de estilo italiano que também gostou muito na internet, para quem tem um orçamento mais apertado, seu preço de mercado é de 70 euros, mas as ofertas podem ser encontradas constantemente na rede (veja a primeira que anexamos a você).

Eles podem ser feitos 9 xícaras de café ou chá. Mas lembre-se de que se refere a bebidas de tamanho bastante pequeno; caso contrário, cuidaríamos de toda a casa. Tem sistema de desligamento automático e, como os outros, também funciona com o atual. Usuários la eles valorizam de uma maneira excelente com uma pontuação quase máxima.

Melhor opção para pequena quantidade

Outra marca bem conhecida, desta vez no corpo de uma cafeteira elétrica italiana com um design forte e atraente. Com isso você pode fazer seis xícaras de café expresso e você só precisa adicionar água quente para um americano. O corpo é de alumínio o que se traduz em durabilidade.

Ele permite que você não se preocupe um pouco com isso, pois a base que o torna uma cafeteira elétrica é móvel com funções para desligá-lo. É algo que gostamos tanto pela qualidade, conforto e mobilidade que oferece. Poderíamos dizer que é como se a era da tradição ficasse com a era moderna.

Guia para máquinas de café elétricas italianas

Se você tiver alguma dúvida sobre qual é o melhor e o que você deve comprar a esse respeito, expandimos a publicação para cobrir as dúvidas que você ainda pode ter.

O que é uma cafeteira elétrica?

A cafeteira ou cafeteira elétrica italiana é um método um pouco mais moderno de fazer café. Ele considera que todos os tipos mais modernos de máquinas de café hoje funcionam com eletricidade; portanto, quando alguém procura por máquinas elétricas de café, elas se referem às italianas.

É um dispositivo de fabricação de bebidas que usa pressão de vapor e uma fonte de calor externa, mas embutida (a base). Dessa maneira, um café forte e concentrado é criado (geralmente na proporção de 1: 7 café-água).

Eles são tipicamente feitos de alumínio e consistem em três partes principais: a caldeira, a cesta de filtros e a câmara de coleta. Além disso, existem algumas peças menores que incluem as telas de junta e metal que podem ser removidas.

A cafeteira elétrica italiana oferece uma maneira de tornar o café para todos acessível a quem não quiser complicações. Você pode encontrar muitas variedades de tamanhos, marcas e componentes materiais, além de designs, mas o mais popular é o Bialatti que vimos como um segundo modelo.

O que não é?

Embora seja feita muita referência a ele, na verdade uma cafeteira elétrica italiana não é um café expresso. De acordo com as definições mais modernas do termo, um café expresso é de aproximadamente 9 a 10 bar de pressão. Em nossa pesquisa, uma cafeteira elétrica como a que vimos no início pode atingir no máximo 2 bar de pressão e até menos.

usando máquinas elétricas de café

As máquinas de café elétricas italianas são um pouco mais caras que as tradicionais por causa da base que possuem, mas você não precisa gastar centenas de euros como outros modelos. Você pode fazer um delicioso café concentrado, mas não fique confuso não é um café expresso.

Aço ou alumínio?

Quando se trata de fazer café, cada tipo de cafeteira elétrica italiana produz um bom café, mas é aí que está a diferença. Um de alumínio É mais tradicional, funciona perfeitamente, mas é um pouco mais difícil de limpar. Além disso, se o seu aquecedor for do tipo indução, ele não funcionará, pois é apenas com gás. No caso de máquinas elétricas de café, não há muito problema com isso, porque como você viu com Bialetti, é alumínio e tem a base de que o aquecedor embutido não se preocupa muito.

Passando para os de aço, podemos dizer que é uma versão moderna do alumínio, mas ainda com elegância, sendo também com um design tradicional. É muito simples de limpar, além de trabalhar com indução e gás. Novamente, com uma cafeteira elétrica, isso é um pouco diferente, porque faltaria mais se eles não funcionassem, por isso é um fator para não se preocupar, mas é bom ter isso em mente.

Como fazer café com uma cafeteira italiana elétrica?

Como mencionamos anteriormente, as máquinas de café elétricas italianas são realmente fáceis de usar e você não precisa de nenhuma habilidade especial. Na verdade, deixei o meu na casa dos meus pais com algumas instruções e eles o trataram sem problemas, a única coisa tecnológica que existe é a corrente e é isso, com um botão você está bem servido, enquanto coloca o café e água limpa.

Alguns parâmetros básicos

A cesta onde você coloca o café, você deve enchê-lo completamente. Quanto à base de água, lembre-se não passe na válvula de segurançaAlguns modelos têm uma pequena linha que informa, mas em outros há uma pequena válvula de ferro que indica até que ponto a água é colocada.

Acima de tudo, lembre-se de não colocar água acima da válvulaA função disso é eliminar a pressão do vapor; se você cobrir, algo fatal pode acontecer, mas é melhor não verificar … Se você o cobrir, ele não funcionará para o que foi projetado.

A única coisa com que você precisa se preocupar aqui é a técnica de controlar a temperatura e o grão de café. Se você precisar moer, sempre poderá comprar um moedor de café. Nesse sentido, muitos dos tutoriais que vimos sugerem uma “moagem de feijão tipo espresso”, mas descobri que na cafeteira elétrica gosto mais quando uso uma moagem mais espessa de grãos de café. Acho que o resultado é menos ácido, mas será divertido se você experimentar um pouco.

A primeira vez que você usa uma cafeteira elétrica italiana, você deve dizer aproximadamente quando o café moído é colocado na cesta. Eu pessoalmente recomendo preencha naturalmente, mas não pressione com a colher ou nenhuma outra ferramenta. Se o fizer, é mais provável que acabe com um gosto ardente ..

Vamos fazer café

Depois de colocar a quantidade ajustada de café, encha a base com água até chegar à linha ou válvula. Nesse sentido, há muito debate sobre se você deve usar água já fervida ou friaPrefiro usar quente, mas a chave é usar a mesma quantidade que você usaria, mas lembre-se de que você não usa água quente da torneira porque ela será diferente de fria. Se você gostaria de começar com água quente, é hora de começar a usar sua chaleira elétrica.

Coloque a cesta dentro da base já com água e coloque o café. Não deve haver nenhum tipo de água saindo da cesta na cafeteira elétrica. Se houver, significa que há muito, lembre-se da linha e da válvula … Da mesma forma, se você vir café saindo do seu lado, certifique-se de retirá-lo você não pressionaÉ essencial que esteja bem selado e que nada se destaque em qualquer lugar.

Agora você pode parafusar a parte superior da base e garantir que ela esteja bem pressionada. Acima de tudo, lembre-se de que, se você usou água quente para a base, provavelmente precisará usar uma toalha para parafusar, caso contrário, queimaria.

Ligue a base elétrica

Chegamos ao ponto de diferenciação de uma cafeteira italiana tradicional. Até agora, o método de fazer café é o mesmo, mas quando se trata de iluminar e dar calor para começar a fazer café, as coisas mudam um pouco.

Com a base da cafeteira elétrica, verifique se não há chamas saindo do lado de fora (o que pode queimar o café). Além disso, é feito com o pouco calor necessário, pois no gás, que você gasta um pouco, ele não sai com o mesmo bom sabor.

Levará alguns minutos para que a água da bunda comece a esquentar, mas você só precisa ser paciente. Deixe a tampa na posição aberta para poder ver quando o café começa a subir no pequeno bastão de metal.

Preste atenção no final

Quando o café começar a ir de baixo para dentro da própria cafeteira elétrica italiana, reduza ainda mais o ponto de incêndio da base, se você tiver essa opção. Usando a base, alguns não se desligam por conta própria, então você pode fechá-la e, dessa maneira, enquanto ainda estiver quente, o café continuará saindo por um tempo.

Dizemos tudo isso porque queremos que o café saia pouco a pouco, não violentamenteA partir do momento em que o café começar a sair, levará alguns minutos para que o ciclo seja concluído.

O fato de o café sair pode consumir um pouco de sua paciência, mesmo que você compre uma das máquinas de café elétricas italianas, como as boas que o vinculamos anteriormente, você deve esperar. Normalmente, o que faço é fechar a fonte de calor depois de 30 segundos desde que o café começou a sair.

Depois que a maior parte da água viajar da base para o topo, haverá mais do que qualquer coisa de vapor no fundo. Tente impedir que esse vapor quente atravesse o café moído na cafeteira elétrica, pois pode torná-los amargos e queimados com prazer.

O café da cafeteira elétrica italiana deve ser removido assim que terminar. Digo isso porque o café pode ter um sabor não muito agradável se for permitido ferver naturalmente em alumínio quente. É mais importante remover o café da fonte de calor antes que o vapor chegue onde o café já foi feito. Lembre-se de que você sempre encontrará um pouco de água na base ao limpar a cafeteira elétrica italiana ou trocá-la, é muito normal.

Aproveite e tente

Como em todas as maneiras de fazer esta bebida fantástica, enquanto você desfruta do seu café, pode pensar em pequenos detalhes que podem mudar na próxima vez que fizer café com sua cafeteira elétrica italiana.

Problemas com bom gosto?

  • O café estava muito ácido? Moa o café um pouco mais fino.
  • O café estava muito amargo? Moa o café um pouco menos.
  • O café queimou? Tente remover a cafeteira da fonte de calor ou desligue sua base mais cedo.
  • O sabor do café não é tão concentrado quanto você gostaria? Tente encher um pouco mais a cesta e coloque água quente desde o início na parte inferior, em vez de fria.

Limpeza e manutenção

Logicamente, você deve deixar a cafeteira elétrica italiana esfriar antes de poder limpá-la. Ainda estará quente por um tempo. Para fazer isso, desaparafuse, remova o filtro e jogue o café moído na cesta de lixo orgânico.

Embora pareça tentador não pique o filtro contra o lixo para que o café caiaO que não caiu naturalmente, retire-o com água e seque-o. Se isso não for feito, a parte da cafeteira elétrica italiana poderá quebrar gradualmente, deixando pequenos pedaços de alumínio.

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